Nieuws
BioKennis: Voor duurzaam ondernemen
Actueel
Nieuws
Hoe belanden meer biologische producten in het winkelmandje?
Het aandeel biologische producten moet de komende jaren flink groeien, vindt de overheid. Wat houdt consumenten tegen om de overstap te maken naar duurzamer geproduceerde levensmiddelen? We zijn gewoontedieren, concluderen onderzoekers.
Nieuws
Langs de milieumeetlat: 12 voedselkeurmerken
Het wemelt van de keurmerken op voedselproducten. Geven deze keurmerken ook echt een positieve milieu-impact op voedselproductie? En hoe kan dat worden gemeten? Wageningen Economic Research onderzocht het.
Nieuws
Forse groei in de verkoop van biologische producten, vooral uitbreiding van aanbod helpt
De verkoop van biologische producten is tussen 2019-2023 met 51% gestegen. Deze forse groei is met name te danken aan een flinke stijging van het aanbod. Supermarkten breidden de afgelopen jaren hun biologische assortiment aanzienlijk uit en kiezen er soms zelfs voor om producten standaard biologisch aan te bieden. Daarnaast helpen nudge campagnes, onbewuste sturing van consumenten, bij het kiezen voor biologisch.
Nieuws
GLB-pilots
GLB-pilot en Bionext bundelen informatie voor biologische sector
Binnen het Gemeenschappelijk landbouwbeleid (GLB) zijn 22 unieke projecten gestart, waaronder de pilot ‘Biologisch in ontwikkeling’. In dit project werkten Biohuis en Bionext nauw samen met vier biologische boeren om te onderzoeken hoe het GLB in de praktijk van het biologisch boeren past. Wat blijkt? Het GLB en de biologische boer gaan goed samen. Deze pilot bracht beleid en praktijk dichter bij elkaar en maakte de resultaten inzichtelijker voor de biologische sector. Projectleider Gerdine Kaptijn deelt haar ervaringen over deze pilot.Leren over biologische bedrijfsvoering
Wat komt er kijken bij het runnen van een biologisch landbouwbedrijf? Veel! Dat is zeker. De keuze voor biologisch heeft invloed op je bedrijfsopzet, op de bemesting, de teelt en de dieren die je wilt houden. En ook de afzetketens zijn vaak anders. Om studenten en hun docenten in het beroepsonderwijs een stap op weg te helpen, heeft Bionext, de brancheorganisatie voor de biologische sector, samen met drie AOC’s (Terra, vml. Nordwin en Clusius college) een Wiki biologische bedrijfsvoering geschreven.
De wiki is heel breed opgezet en omvat alle aspecten die komen kijken bij de bedrijfsvoering. Het gaat over de regels waar je mee te maken krijgt, maar ook over de waarden die de basis vormen voor de biologische landbouw en wat er bij de omschakeling komt kijken. Er is veel extra materiaal in de vorm van filmpjes en verwijzingen naar bronnen. Daarmee is de wiki interessant voor eigenlijk iedereen die iets meer wil weten over wat het betekent om bioboer te zijn. Auteur is Udo Teunis, tot 1 februari 2022 projectmedewerker bij Bionext.
Thema uitgelicht: Robuuste aardappels
Biologische aardappeltelers hebben geen gewasbeschermingsmiddelen beschikbaar die kunnen worden ingezet wanneer phytophthora toeslaat. Voor veel telers is het daarom geen optie meer om biologische aardappels te telen, tenzij ze kunnen beschikken over rassen die resistent zijn tegen phytophthora. Gelukkig zijn die er! Lees er hier meer meer over.
items: [] items.length: 0 itemsArray:
[
"1170980",
"1041649",
"1033967"
]