Operator: alleskunner en ontwikkelaar

In Fluids Processing is meer te lezen over de extra taken van de operator. 'Denk daarbij aan schoonmaken, inspecteren, afstellen, labelen en smeren'. De toepassing van autonoom onderhoud, zo blijkt ook uit het artikel Machine-leveranciers hebben onvoldoende kaas gegeten van continu verbeteren, heeft er binnen Fromageries Bel voor gezorgd dat operators 'soms meer weten over het functioneren van de productielijnen dan de leveranciers'. De kaasfabrikant roept machine-leveranciers op tot het volgende: 'Vóór de installatie van hun machines zouden ze al inspectie- en smeerschema’s moeten leveren. En daarnaast systemen voor visueel management, ontwikkeld in samenwerking met operators'.

Voedingsmiddelenoperator aan het roer