Arbeidsproductiviteit

Zakelijke dienstverlener Alfa Accountants heeft in zijn jaarlijkse rapportage 'Cijfers die spreken' dit jaar speciaal aandacht besteed aan de niet-toegerekende kosten. Uit de cijfers blijkt dat er inderdaad schaalvoordelen te behalen zijn, maar dat die boven een bepaalde productie afvlakken. Een melkveehouder die 1,3 miljoen kg melk produceert, heeft een kostenvoordeel van twee euro per honderd kg melk op een melkveebedrijf dat 4 ton melk produceert. Maar uit de cifers van Alfa blijkt ook dat een bedrijf dat 8 ton melk produceert, hetzelfde voordeel behaalt. De reden daarvoor is dat er boven de 8 ton productie zoveel extra moet worden geïnvesteerd in arbeid, dat het voordeel teniet wordt gedaan.

Grenzen aan schaalvoordeel bij uitbreiden melkproductie