Dijkstra

Staatssecretaris Sharon Dijksma nam de brochure op 26 maart in ontvangst tijdens het nationale GroenteCongres. Zij wees er in haar toespraak op dat groente en fruit in de toekomst mondiaal steeds belangrijker wordt. “De wereldbevolking groeit in rap tempo en eet steeds meer dierlijke eiwitten. Met de huidige beschikbare landbouwgrond en de huidige productiviteit hebben we in 2050 naar schatting vier wereldbollen nodig om iedereen van voldoende eten te voorzien. Het produceren van groente en fruit vraagt relatief weinig van onze aarde. De Nederlandse sector heeft de kennis en technologie om de productiviteit te verhogen en de voetafdruk van de productie van groenten en fruit te verlagen. Kennis die we graag exporteren.”

Forse besparing op zorgkosten door meer groente en fruit